Un'alimentazione sana...

Topo nel menù: business in Cina
Presi i roditori in fuga da alluvioni

Anche con i topi si possono fare affari d'oro. E' almeno quanto sta accadendo in Cina dove a causa delle forti alluvioni, i roditori stanno fuggendo all'impazzata. C'è chi ha fiutato il business: cattura gli animali e li vende a caro prezzo ai ristoranti delle province meridionali. I cinesi del Guangdong, in particolare, hanno la fama di mangiare tutto ciò che si muove: dagli uccelli esotici ai serpenti, fino ai... topi.

Un quotidiano cinese sostiene che in alcuni ristoranti di Guangzhou (Canton) vengono offerti dei "banchetti di topo" a 136 yuan (circa 13 euro). Le autorità cinesi hanno calcolato che la scorsa settimana circa due miliardi di ratti sono fuggiti dalle zone alluvionate. L'agenzia "China News Service" cita un ristoratore di Guangzhou, secondo il quale con i topi "si stanno facendo ottimi affari". "La gente del luogo è ricca e ama i cibi esotici", ha spiegato il ristoratore. "I compratori ci hanno offerto 6 yuan per un chilo di topi, ma non ci hanno detto cosa ne faranno", ha dichiarato al quotidiano 'Notizie di Pechino' un uomo che vive nelle aree alluvionate.